乐归田园第19章 面包与菠萝酱（一）

想想天就赚了20两500文，齐家觉得这天的午的忙碌都值得了。可李清月还是很意，这除去本钱之，概就只赚了15两银子，这距离自己买车买还有很差距的。

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现在头等事还是准备午饭，然觉休息。等着家吃完饭，家都乖乖的去觉去了，齐家今天都早起了，除了齐懿与齐轩。再经这午的“摧残”。这觉家都得非常足。

等着李清月醒的时候，小团子还在安静的着，而齐正在院子里劈柴，齐已经习惯了这么早起，而且想到今天自家赚了那么多钱实在是有点着，这就起劈柴了。

在李清月起之，齐也起了，两起相伴着去街买食材，这已经成了齐与李清月午必的事了。在李清月和齐正门时，齐思与齐星醒了，看着自家嫂嫂和门，，两连忙跟。

虽说街没有午那么多，但该有的东西都还是很齐全的。而现在李清月已经成了这条街的名了，谁知齐家的吃食其惹喜，由于齐家吃食受欢，连带着些卖东西给齐家的些商家也带了生意，就像爪、糯米呀，这些现在是对李清月异常欢。

齐星看着自家嫂嫂跟街的就跟认识了多久的好友样，个个都跟着自家嫂嫂打招呼，而李清月车熟路的把需的东西给买好了，今天正好了两个免费劳，刚好有赚了，今天终于能肆意发挥自己女的潜质了，买买买。

首先是先把明天摊的食材买好了，在买摊的食材苹果时，李清月居然发现了菠萝，而李清月现在也知现在自己在的这个地方概是中国湖南西南部，这就跟着广东、广西相近了，看着菠萝了李清月想到了系列的法，菠萝饭，菠萝古老、菠萝酱等等。

问了老板才知，这个菠萝熟了好保存，都是比较青的时候就摘了，运到这边了之，家觉得它太甜还涩，因此销路并太好，李清月也能理解，毕竟像现代那种次达，李清月想着菠萝都已经蔫了，成菠萝酱再好了。

李清月就把菠萝全买了，但是也少得与老板讨价还价，本着还是能让老板把本赔了的原则，李清月就以价7文钱了2文斤把菠萝给买了，李清月的走了，而老板在暗暗咂，这齐家小子实在是太会讲价了。

买好了菠萝，菠萝酱，李清月又去买了冰糖，顺看见有豆卖，就买了些豆准备回去豆沙，其实李清月在看见菠萝的时候突然想到了面包，在现代的时候在面包层菠萝酱或者豆沙，那滋味，实在是让怀念。可这古代没有酵没有烤箱自己怎么呢，李清月想了半天，还是筹展。

旁边的齐思看着自家嫂嫂副眉头皱的样子，就问：“嫂嫂，怎么了，怎么眉头直皱着呢，面买了这个什么菠萝还很开心呢，可买完糖就直没有笑了。”

李清月看着齐思问，也隐瞒，“在想如何让面发起，就是膨起，还有怎么个烤箱。”

“这个用老面引子就行了，家里就有了，这还是外祖家以是北方的，们代代传的，而且那些馒头和包子铺的肯定也有，至于这个烤箱这个到事知，是是像们烤饼那样的炉子呀，这个和爹都会呢。”齐思问。

李清月顿时喜，对呀，没有酵菌有面引子就可以了，而烤饼那东西是跟自己烤面包是有异曲同工之妙么，“齐思，实在是的福星。”李清月重重的在齐思肩拍了。

仅齐思吓了跳，齐和齐星也吓了跳。“月，怎么了，怎么又开始这么了？”齐看着自家子跟着自家媳说了什么之自家媳立马奋的跟什么似的。

“，又想到了个新吃食，回去的得让爹爹和二帮帮忙。”李清月眨了眨眼睛，显得脸神秘。

回到家，李清月首先的是理菠萝，至于熬汤，现在都已经给了齐，李清月和齐思准备削菠萝，齐星也帮忙，李清月看这么多，就让齐星去帮齐忙，其实最开始齐星是去给齐帮忙的，但想到这是自家媳的手艺，怎么能学呢，就把齐星给赶了，恰好齐思和李清月正准备削菠萝，因此齐星也就了。

对于这门手艺，李清月丝毫想藏私，都是家，何必这么防呢，而且自己没了这个方子，自己还会其的呀，就赶着齐星去帮齐忙，齐看着自家女又被李清月赶回了，知自家媳是实在介意齐星学这门手艺，也就放心胆的齐星，同时也发誓定好好的对李清月。

而李清月这边，齐轩小朋友和齐都被的引了，毕竟以都没见这种果，因为这个年代果比较匮乏，像齐这种穷除了吃自己家种的果或者山摘的，几乎会去果店买果的。

刚开始小团子醒时，发现家里只有爷爷还有些生气，又抛自己去，这次仅把带去了还把叔叔姑姑也带走了，这让本很生气。这等李清月回的时候，就看见自家嘟着气鼓鼓的坐在木墩。

平时李清月回小团子都会马着自己的，但是今天却，看着那鼓鼓的脸，李清月好想去戳戳。李清月知，自家应该是生气了，几天就提议说跟着自己去买菜，自己好说歹说给劝住了，可今天自己是差多把都带去了。

“哎呦，好累哟，今天买的东西实在是太多了。”李清月故意嚷到。此时李清月发现自家往自己这瞥了瞥，可又转了回去，看自家这次是真的生气了。

“二，去拿两把刀，再拿个盆，们削菠萝。”李清月把菠萝往外个个拿，齐看着这地的菠萝顿时眼睛亮了，这东西自己还从未见呢。

而木墩的小团子看着地的菠萝，也是瞬间振奋，这个东西是什么，能能吃呢，自己好像闻到了味，好喜欢，可相现在都哄自己，哼，本还是很生气。

这边齐思很就把东西拿了，李清月先给齐思示范了怎么削菠萝。对于削菠萝，削菠萝还好，但菠萝里的那个就太好剔了，齐思直都学会，这给旁看的齐给急了，早就已经跃跃试，这在齐思艰难的削完了个菠萝之，齐就把挤开了。

果然姜还是老的，齐手，就削的特别好，还特别得意的向齐思给瞟了几眼，这给齐思气的。而齐轩小朋友看着自己爷爷和叔叔都在帮削菠萝，看着盆里削好的菠萝，黄澄澄的，煞是好看，早就的跑到盆边蹲着看了。

而李清月早就注意到自家那团那慢慢的蠕，真是太可了。“月，这个菠萝削好了，什么用呀？”齐很是好奇。小团子和齐思也疑的看着李清月。

李清月看着家都副疑的模样，从其中找了个熟的最透的的菠萝削了，并且切了小块给家吃，小团子和齐思毫犹豫塞到了里，齐拿着在手里看了也塞到里，味酸酸甜甜的，但是那个涩味也很重。

“这个菠萝呢，刚才们也尝了，它的味还甜，它的涩味比较严重，但如果用盐泡就会好很多，但这提是菠萝的得熟了，才会很甜，刚才的是这里面最熟的菠萝了，就是最黄的那种，这种生吃味还是错的，但是剩余的这些都还没熟透，而且都已经蔫了，所以打算把剩的成菠萝酱。其实菠萝还有很多吃法，只这些菠萝都太适”李清月给家解释了番菠萝的用途。

家在听了之，已经对菠萝酱有了丝向往，虽说知菠萝酱是什么，但能吃就行，般像李清月的吃食就没有受欢的。

“二，这个菠萝去拿个碗，概加半勺盐再加没它就好了，把它泡到今天晚就能吃了。”李清月把吃剩的菠萝给齐思去泡着，好去除涩味。

这边，李清月把所有的菠萝削好之，和齐把菠萝切成了块抛入盐中，泡了概十五分钟，将菠萝捞让盐概沥，切成了小块，由于没有搅拌机，李清月和齐只能把菠萝切的越越好。可就两把这几十斤菠萝切的很完全就是件难事。

这李清月和齐切累了，齐和齐星就替手，四就这样互着，而旁边的齐轩和齐思叔侄俩在旁边看的乐呵呵的。

终于，等着四把菠萝切完，也需晚饭了，李清月把切好的菠萝放入提融好的冰糖中，这些菠萝还需腌制个时辰才能熬煮，因此，等着全家吃完饭，李清月也就开始熬煮菠萝酱了。